Recettes Équilibre · Entrées · cuisine libanaise

Carottes rôties et sauce tahin

Name: Carottes rôties et sauce tahin
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Carottes — 160 g; Tahin (purée de sésame) — 12 g; Huile d'olive — 5 ml; Citrons — 10 g

🔥 182 kcal P 3 g · G 13 g · L 12 g · fibres 5 g ⏱ ~45 min 💶 ~0,51 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Carottes — 160 g
Tahin (purée de sésame) — 12 g
Huile d'olive — 5 ml
Citrons — 10 g

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et coupe les carottes en bâtonnets de 1 cm.
Mélange avec huile, cumin et sel puis rôtis 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson.
Délaye le tahin avec jus de citron et une cuillerée d’eau.
Sers les carottes tièdes nappées de sauce.

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