Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Tartare de tomate et avocat aux câpres

Name: Tartare de tomate et avocat aux câpres
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Tomates — 120 g; Avocat — 45 g; Câpres — 8 g; Huile d'olive — 5 ml; Citrons — 10 g

🔥 158 kcal P 2 g · G 5 g · L 13 g · fibres 4 g ⏱ ~15 min 💶 ~0,81 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tomates — 120 g
Avocat — 45 g
Câpres — 8 g
Huile d'olive — 5 ml
Citrons — 10 g

Préparation

Épépine la tomate et coupe la chair en petits dés réguliers.
Détaille l’avocat de la même taille, mélange avec tomate, câpres hachées, huile et jus de citron.
Sale légèrement, poivre et laisse reposer 5 minutes.
Sers dans une petite coupe.

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