Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Soupe à l'oignon express

Name: Soupe à l'oignon express
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Oignons — 150 g; Beurre — 5 g; Pain complet — 20 g; Emmental râpé — 15 g

🔥 205 kcal P 8 g · G 22 g · L 9 g · fibres 4 g ⏱ ~10 min 💶 ~0,60 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Oignons — 150 g
Beurre — 5 g
Pain complet — 20 g
Emmental râpé — 15 g

Préparation

Fais dorer les oignons émincés très fin 5 minutes à feu vif avec le beurre, en remuant sans arrêt.
Couvre d'eau, sale, poivre et laisse bouillonner 4 minutes.
Sers avec le pain grillé posé dessus et l'emmental qui fond au contact.

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