Recettes Équilibre · Entrées · cuisine japonaise

Tofu fumé doré au sésame

Name: Tofu fumé doré au sésame
Total time: 8 min
Yield: 1 portion
Cuisine: japonaise
Ingredients: Tofu fumé — 80 g; Graines de sésame — 5 g; Sauce soja — 10 ml; Huile de sésame — 3 ml

🔥 179 kcal P 14 g · G 2 g · L 12 g · fibres 1 g ⏱ ~8 min 💶 ~1,12 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tofu fumé — 80 g
Graines de sésame — 5 g
Sauce soja — 10 ml
Huile de sésame — 3 ml

Préparation

Coupe le tofu fumé en cubes et fais-les dorer 5 minutes à feu vif dans l'huile de sésame.
Déglace à la sauce soja et laisse caraméliser 1 minute.
Roule les cubes dans les graines de sésame et pique-les de cure-dents pour servir.

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