Recettes Équilibre · Entrées · cuisine vietnamienne

Bouillon de poulet aux vermicelles de riz

Name: Bouillon de poulet aux vermicelles de riz
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: vietnamienne
Ingredients: Blanc de poulet — 50 g; Nouilles de riz — 20 g; Carottes — 50 g; Sauce soja — 10 ml

🔥 175 kcal P 18 g · G 20 g · L 2 g · fibres 2 g ⏱ ~10 min 💶 ~0,84 € ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Blanc de poulet — 50 g
Nouilles de riz — 20 g
Carottes — 50 g
Sauce soja — 10 ml

Préparation

Porte un grand bol d'eau à frémissement avec la sauce soja et un cube de bouillon si tu en as.
Ajoute le poulet émincé très fin et la carotte en julienne, laisse cuire 5 minutes.
Ajoute les nouilles de riz 3 minutes de plus et sers bien chaud.

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Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : soja, gluten.