Recettes Équilibre · Entrées · cuisine américaine

Soupe de maïs façon chowder

Name: Soupe de maïs façon chowder
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: américaine
Ingredients: Maïs doux (boîte) — 120 g; Poivrons — 50 g; Lait demi-écrémé — 80 ml

🔥 171 kcal P 7 g · G 28 g · L 3 g · fibres 5 g ⏱ ~10 min 💶 ~0,71 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Maïs doux (boîte) — 120 g
Poivrons — 50 g
Lait demi-écrémé — 80 ml

Préparation

Mets le poivron en tout petits dés dans une casserole avec un fond d'eau et laisse-le fondre 3 minutes à couvert.
Ajoute le maïs égoutté, le lait et un demi-verre d'eau, sale et poivre.
Laisse frémir 5 minutes, puis mixe la moitié de la soupe pour la rendre crémeuse en gardant des grains entiers.

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