Recettes Équilibre · Entrées · cuisine indienne

Soupe épinards-coco express

Name: Soupe épinards-coco express
Total time: 8 min
Yield: 1 portion
Cuisine: indienne
Ingredients: Épinards (surgelés) — 200 g; Lait de coco — 50 ml; Ail — 5 g

🔥 151 kcal P 7 g · G 6 g · L 10 g · fibres 5 g ⏱ ~8 min 💶 ~0,87 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Épinards (surgelés) — 200 g
Lait de coco — 50 ml
Ail — 5 g

Préparation

Mets les épinards surgelés dans une casserole avec l'ail émincé et un demi-verre d'eau.
Couvre et laisse-les fondre 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Verse le lait de coco, sale, ajoute une pointe de curry et mixe jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse.

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