Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Soupe poireau-pomme de terre minute

Name: Soupe poireau-pomme de terre minute
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Poireaux — 150 g; Pommes de terre — 120 g; Crème fraîche épaisse — 20 g

🔥 202 kcal P 5 g · G 28 g · L 7 g · fibres 5 g ⏱ ~10 min 💶 ~0,86 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Poireaux — 150 g
Pommes de terre — 120 g
Crème fraîche épaisse — 20 g

Préparation

Émince finement le poireau et coupe la pomme de terre en petits dés.
Fais-les bouillonner 8 minutes dans de l'eau salée à hauteur.
Mixe avec la crème, poivre et sers fumant.

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