Recettes Équilibre · Entrées · cuisine française

Velouté express de courgette

Name: Velouté express de courgette
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Courgettes — 200 g; Ail — 3 g; Fromage blanc — 50 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 129 kcal P 6 g · G 9 g · L 7 g · fibres 3 g ⏱ ~10 min 💶 ~0,71 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Courgettes — 200 g
Ail — 3 g
Fromage blanc — 50 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Fais cuire la courgette en rondelles 8 minutes dans un fond d'eau salée avec l'ail.
Mixe avec le fromage blanc et l'huile d'olive jusqu'à obtenir un velouté lisse.
Poivre et sers chaud ou froid selon la saison.

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