Recettes Équilibre · Entrées · cuisine thaïe

Salade thaïe mangue-crevettes

Name: Salade thaïe mangue-crevettes
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: thaïe
Ingredients: Mangue — 100 g; Crevettes décortiquées — 60 g; Citrons verts — 15 g; Oignons rouges — 15 g; Sauce poisson (nuoc-mâm) — 5 ml; Sucre — 5 g

🔥 160 kcal P 15 g · G 21 g · L 1 g · fibres 2 g ⏱ ~10 min 💶 ~1,76 € ✓ Halal ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Mangue — 100 g
Crevettes décortiquées — 60 g
Citrons verts — 15 g
Oignons rouges — 15 g
Sauce poisson (nuoc-mâm) — 5 ml
Sucre — 5 g

Préparation

Coupe la mangue en fines lamelles et mélange-la aux crevettes.
Assaisonne de jus de citron vert et d'oignon rouge émincé fin.
Relève de piment et de coriandre fraîche si tu en as.
Assaisonne de nuoc-mâm délayé avec le sucre et le citron vert — le vrai équilibre thaï.

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