Recettes Équilibre · Entrées · cuisine libanaise

Taboulé de chou-fleur

Name: Taboulé de chou-fleur
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: libanaise
Ingredients: Chou-fleur — 120 g; Tomates — 60 g; Citrons — 20 g; Huile d'olive — 7 ml; Graines de courge — 8 g

🔥 154 kcal P 5 g · G 6 g · L 11 g · fibres 4 g ⏱ ~10 min 💶 ~0,77 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Chou-fleur — 120 g
Tomates — 60 g
Citrons — 20 g
Huile d'olive — 7 ml
Graines de courge — 8 g

Préparation

Mixe ou râpe le chou-fleur cru en grains de semoule.
Ajoute la tomate en petits dés, le jus de citron et l'huile d'olive.
Assaisonne de menthe, de persil, de sel, et parsème de graines de courge.

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