Recettes Équilibre · Entrées · cuisine espagnole

Gaspacho express

Name: Gaspacho express
Total time: 8 min
Yield: 1 portion
Cuisine: espagnole
Ingredients: Tomates — 200 g; Concombre — 100 g; Poivrons — 50 g; Ail — 3 g; Huile d'olive — 5 ml

🔥 110 kcal P 3 g · G 11 g · L 6 g · fibres 4 g ⏱ ~8 min 💶 ~1,12 € ✓ Végétarien ✓ Vegan ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Tomates — 200 g
Concombre — 100 g
Poivrons — 50 g
Ail — 3 g
Huile d'olive — 5 ml

Préparation

Mixe les tomates, le concombre, le poivron et l'ail avec l'huile d'olive, sel et un trait de vinaigre.
Ajoute quelques glaçons ou un peu d'eau très froide selon la texture voulue.
Sers glacé, poivré au moulin.

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