Recettes Équilibre · Desserts · cuisine américaine

Cookie aux pépites de chocolat

Name: Cookie aux pépites de chocolat
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Cuisine: américaine
Ingredients: Farine de blé — 15 g; Beurre — 10.8 g; Sucre — 13.5 g; Jaune d’œuf cru — 4.5 g; Chocolat noir — 14.2 g

🔥 282 kcal P 3 g · G 29 g · L 16 g · fibres 2 g ⏱ ~40 min 💶 ~0,37 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Farine de blé — 15 g
Beurre — 10.8 g
Sucre — 13.5 g
Jaune d’œuf cru — 4.5 g
Chocolat noir — 14.2 g

Préparation

Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
Mélange le beurre ramolli et le sucre, puis ajoute le jaune d’œuf pesé et une pincée de vanille.
Incorpore farine et chocolat haché ; forme une boule par portion de base et aplatis-les à 1 cm d’épaisseur en les espaçant de 6 cm.
Cuis 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés, puis laisse raffermir 15 minutes sur la plaque.

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