Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Fraises en gelée de citron

Name: Fraises en gelée de citron
Total time: 270 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Fraises — 120 g; Citrons — 15 g; Sucre — 25 g; Gélatine alimentaire (porcine) — 2 g; Yaourt nature — 80 g

🔥 196 kcal P 6 g · G 37 g · L 2 g · fibres 3 g ⏱ ~270 min 💶 ~1,33 € ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Fraises — 120 g
Citrons — 15 g
Sucre — 25 g
Gélatine alimentaire (porcine) — 2 g
Yaourt nature — 80 g

Préparation

Ramollis la gélatine 10 minutes dans de l’eau froide.
Chauffe 80 ml d’eau avec sucre et jus de citron, retire du feu et dissous la gélatine essorée puis laisse tiédir 15 minutes.
Verse sur les fraises coupées dans une verrine et réfrigère 4 heures.
Sers avec le yaourt à côté.

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