Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Biscuits au tahin et au miel

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Farine de blé — 30 g
• Tahin (purée de sésame) — 15 g
• Miel — 15 g
• Huile de colza — 5 ml
• Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

Préparation

1. Préchauffe le four à 170 °C et mélange tahin, miel et huile.
2. Incorpore farine, levure et une pincée de sel avec une cuillerée d’eau si nécessaire pour obtenir une pâte souple.
3. Forme trois biscuits aplatis à 8 mm et cuis 12 à 15 minutes sur papier cuisson jusqu’à ce que les bords blondissent.
4. Laisse refroidir 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : gluten, sesame.