Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Biscuits craquelés au chocolat

Name: Biscuits craquelés au chocolat
Total time: 90 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Chocolat noir — 20 g; Farine de blé — 25 g; Œufs — 20 g; Sucre — 20 g; Beurre — 5 g; Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

🔥 348 kcal P 7 g · G 46 g · L 15 g · fibres 3 g ⏱ ~90 min 💶 ~0,47 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Chocolat noir — 20 g
Farine de blé — 25 g
Œufs — 20 g
Sucre — 20 g
Beurre — 5 g
Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

Préparation

Fais fondre chocolat et beurre, laisse tiédir puis ajoute l’œuf battu pesé, trois quarts du sucre, farine et levure.
Réfrigère 40 minutes et préchauffe le four à 175 °C.
Forme trois boules, roule-les dans le sucre restant et cuis 10 à 12 minutes sur papier cuisson, jusqu’à ce que les bords soient pris.
Laisse refroidir 15 minutes.

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