Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Langues de chat

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Beurre — 15 g
• Sucre — 15 g
• Blanc d’œuf cru — 15 g
• Farine de blé — 15 g

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 °C et travaille beurre mou et sucre avant d’incorporer le blanc pesé puis la farine.
2. Dépose six bâtonnets fins de pâte, longs de 5 cm et bien espacés, sur papier cuisson.
3. Cuis 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
4. Laisse refroidir 15 minutes sur la plaque avant de décoller.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : lait, oeufs, gluten.