Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Muffin aux raisins et avoine

Name: Muffin aux raisins et avoine
Total time: 55 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Flocons d'avoine — 20 g; Farine de blé — 20 g; Raisins secs — 15 g; Lait demi-écrémé — 40 ml; Œufs — 20 g; Huile de colza — 5 ml; Miel — 10 g; Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

🔥 314 kcal P 9 g · G 47 g · L 9 g · fibres 3 g ⏱ ~55 min 💶 ~0,46 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Flocons d'avoine — 20 g
Farine de blé — 20 g
Raisins secs — 15 g
Lait demi-écrémé — 40 ml
Œufs — 20 g
Huile de colza — 5 ml
Miel — 10 g
Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

Préparation

Préchauffe le four à 180 °C et mixe les flocons en farine grossière.
Mélange-les avec farine, levure et raisins, puis incorpore lait, œuf battu pesé, huile et miel sans trop travailler.
Remplis une grande caissette de 180 ml aux deux tiers et cuis 22 à 25 minutes jusqu’à ce qu’une lame ressorte sèche.
Laisse tiédir 15 minutes.

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