Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Fondant chocolat et crème de coco

Name: Fondant chocolat et crème de coco
Total time: 55 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Chocolat noir — 25 g; Lait de coco — 35 ml; Œufs — 30 g; Farine de blé — 12 g; Sucre — 12 g

🔥 339 kcal P 8 g · G 31 g · L 20 g · fibres 3 g ⏱ ~55 min 💶 ~0,63 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Chocolat noir — 25 g
Lait de coco — 35 ml
Œufs — 30 g
Farine de blé — 12 g
Sucre — 12 g

Préparation

Préchauffe le four à 170 °C et fais fondre doucement le chocolat dans le lait de coco.
Laisse tiédir puis ajoute l’œuf battu pesé, le sucre et la farine.
Verse dans un ramequin de 180 ml chemisé et cuis 18 à 22 minutes, le centre doit être pris mais souple.
Laisse tiédir 15 minutes.

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