Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Gâteau chocolat et courgette

Name: Gâteau chocolat et courgette
Total time: 60 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Courgettes — 50 g; Chocolat noir — 20 g; Farine de blé — 20 g; Œufs — 25 g; Sucre — 15 g; Cacao en poudre non sucré — 5 g; Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

🔥 309 kcal P 8 g · G 39 g · L 12 g · fibres 5 g ⏱ ~60 min 💶 ~0,60 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Courgettes — 50 g
Chocolat noir — 20 g
Farine de blé — 20 g
Œufs — 25 g
Sucre — 15 g
Cacao en poudre non sucré — 5 g
Levure chimique (avec amidon de blé) — 1 g

Préparation

Préchauffe le four à 175 °C et râpe très finement la courgette, puis presse-la légèrement.
Fais fondre le chocolat au bain-marie, fouette l’œuf battu pesé avec le sucre puis incorpore chocolat, courgette, farine, cacao et levure.
Verse dans un moule chemisé de 9 cm et cuis 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’une lame ressorte sans pâte liquide.
Laisse refroidir 15 minutes.

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