Recettes Équilibre · Desserts · cuisine américaine

Crème glacée banane-cacahuète

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Bananes — 150 g
• Beurre de cacahuète — 20 g
• Lait d'avoine — 30 ml

Préparation

1. Coupe la banane bien mûre en fines rondelles, étale-les sur du papier cuisson et congèle-les au moins 4 heures, jusqu’à ce qu’elles soient dures.
2. Mixe-les avec le beurre de cacahuète et le lait d’avoine en procédant par impulsions, puis racle les parois si nécessaire.
3. Sers dès que la texture devient lisse, comme une glace à l’italienne.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : lait, arachides, gluten.