Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Croustillants pomme-cannelle à la feuille de brick

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

• Feuilles de brick — 10 g
• Pommes — 150 g
• Sucre — 10 g
• Beurre — 5 g

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 °C.
2. Fais revenir les dés de pomme 5 minutes à la poêle avec le sucre et une bonne pincée de cannelle.
3. Répartis-les sur la demi-feuille de brick, plie en triangle et badigeonne de beurre fondu.
4. Enfourne 10 minutes, jusqu'à ce que la brick soit dorée et croustillante.

Valeurs nutritionnelles calculées sur la table CIQUAL de l'ANSES (données officielles françaises), pour une portion — l'app Équilibre ajuste les quantités à vos objectifs. Coût estimé sur des prix moyens en France, votre magasin fait foi. Allergènes présents : gluten, lait.