Recettes Équilibre · Desserts · cuisine française

Fraises et chantilly maison

Name: Fraises et chantilly maison
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: française
Ingredients: Fraises — 200 g; Crème liquide entière — 40 ml; Sucre — 10 g

🔥 218 kcal P 2 g · G 23 g · L 13 g · fibres 4 g ⏱ ~15 min 💶 ~1,82 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Fraises — 200 g
Crème liquide entière — 40 ml
Sucre — 10 g

Préparation

Place un saladier au congélateur 10 minutes : la crème monte mieux dans un récipient froid.
Équeute les fraises et coupe-les en deux.
Fouette la crème bien froide avec le sucre jusqu'à obtenir une chantilly souple, au fouet électrique ou à la main.
Sers les fraises couronnées de chantilly.

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