Recettes Équilibre · Desserts · cuisine italienne

Ricotta fouettée, poire et noisettes

Name: Ricotta fouettée, poire et noisettes
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: Ricotta — 80 g; Miel — 10 g; Poires — 120 g; Noisettes — 10 g

🔥 292 kcal P 9 g · G 27 g · L 16 g · fibres 4 g ⏱ ~10 min 💶 ~1,30 € ✓ Végétarien ✓ Halal ✓ Casher ✓ Sans gluten

Ingrédients (1 portion, pesés crus)

Ricotta — 80 g
Miel — 10 g
Poires — 120 g
Noisettes — 10 g

Préparation

Fouette la ricotta avec le miel jusqu'à ce qu'elle soit souple et crémeuse.
Coupe la poire en fines lamelles.
Fais griller les noisettes concassées 2 minutes à sec dans une poêle.
Dresse la ricotta dans une coupe, dispose la poire dessus et parsème de noisettes.

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